Eerst even uitleg over macro’s. Wat zijn dat precies?

Macro’s zijn de verhoudingen tussen de koolhydraten, eiwitten en vetten die je op een dag consumeert.

Als je niet veel sport dan zal de verhouding bij jou tussen koolhydraten, eiwitten en vetten zijn:
50% koolhydraten 25% eiwitten en 25% vetten.

Het is belangrijk om een verschil te maken tussen mensen met diabetes 2 met overgewicht
en mensen die de andere variant hebben namelijk ouderdomsdiabetes.

In mijn boek” wisselende suikerspiegel diabetes type 2 “ leg ik dit allemaal uit.

https://www.e-act.nl/cart/do/add?a=543&p=57845

Veelal worden beide varianten hetzelfde behandeld en dat kan beter.
Bij overgewicht of al is het alleen maar vetopslag rondom de taille kun je
ervan uitgaan dat hier niet sprake is van een tekort aan insuline maar juist
het tegenovergestelde. Insuline wordt niet opgenomen in de cel vanwege
Insulineresistentie. De cellen reageren als het ware niet meer op insuline.

Het hormoon Insuline is nodig om de suikers uit de bloedbaan in de cel
te krijgen waar ze gebruikt kunnen worden als energie. Het gevolg is dat
de insuline in de bloedbaan blijft en zorgt voor vetopslag. Natuurlijk
blijven ook de suikerwaardes in het bloed op deze manier te hoog.

 

Het ketogeen- dieet is hiervoor de beste oplossing. Een ketogene leefstijl wil
zeggen dat je in plaats van de normale 25% eiwitten 25% vetten en 50%
koolhydraten nu een andere verhouding gaat kiezen namelijk 6% koolhydraten
24 % eiwitten en 70% vetten. ( er zijn andere varianten mogelijk afhankelijk
van jouw behoefte). Op deze manier gaat jouw lichaam over op vetverbranding in
plaats van suikerverbranding (koolhydraatverbranding).

Om dit allemaal makkelijk uit te rekenen kun je het beste gebruik maken van
een app. Ik gebruik zelf MyFitnessPal. Dit is een gratis app waar je jouw doel
in kunt aangeven.

Bijv. 6% KH 24% eiwitten en 70% vetten.

 

Verder geef je aan wat je gewicht is en hoeveel je af wilt vallen. De app rekent dan
precies voor je uit hoeveel koolhydraten, eiwitten en vetten je per dag mag eten.

Je lichaam raakt in ketose als je per dag minder dan 50 gram koolhydraten eet.

Als je minder koolhydraten eet betekent dit dat je dus meer eiwitten en vetten
gaat eten. Het totaal moet altijd 100% zijn.

Gemiddeld hebben volwassen vrouwen  2000 kilocalorieën per dag nodig en mannen 2500.

Je kunt het dus ook zelf uitrekenen wat voor jou de juiste hoeveelheid is
maar makkelijker is het als je dat via de app  MyFitnessPal doet.

Als je toch graag zelf wilt uitrekenen:

1 gram Koolhydraten is 4 kcal
1 gram eiwitten is 4 kcal
1 gram vetten is 9 kcal

Dus als je 2000 kcal wil gebruiken en je wilt 6% daarvan in koolhydraten gebruiken,
Dan neem je  6% van  2000 kcal = 120 kcal dit deel je door 4 kcal (het gewicht van een
koolhydraat)  = 30  In dit geval mag je dus 30 koolhydraten eten per dag
Maar als je gewicht wilt verliezen zou ik uitgaan van minder calorieën bijvoorbeeld
1500 kcal.